花羔红点鲑（学名：Salvelinus malma）为鲑科红点鲑属的鱼类，体色由褐色至灰色。花羔红点鲑的食性广，以底栖动物（软体动物为主）及落入水面的昆虫为主，有时甚至跳出水面掠食。

花羔红点鲑有陆封型和洄游型之分，我国境内为陆封型，终身生活于江河干流及支流清冷水域。每年9-10月份，水温8℃左右时，在砾石底质、水深30-60厘米的缓流处产卵。3-4龄性成熟。卵圆形，橙黄色，卵径4.2-5.0毫米。怀卵量为194-310粒。食性广，以底栖动物及落入水面的昆虫为主，有时甚至跳出水面掠食。

一项新的研究发现，花羔红点鲑不仅能够在这种情况下存活下来，而且它们还可以根据大麻哈鱼卵——它们最喜欢的食物——的数量，改变肠道的体积。

这个奇特的现象是由华盛顿大学的生物学家约翰尼·阿姆斯特朗(Jonny Armstrong)和摩根·邦德(Morgan Bond)发现的，当时他们正在研究花羔红点鲑的迁徙模式。在出生后的四到五年间，花羔红点鲑会在春季和夏季前往北太平洋觅食，而在冬天回到淡水溪流和湖泊中。在此之后，这些鱼会一直待在淡水里，直到过完12年生命中的剩余时光。

扩展的肠道使花羔红点鲑可以尽量多地利用多余的食物，尽可能地储存能量。当大麻哈鱼鱼卵被吃完的时候，花羔红点鲑就开始变得节约起来。缩小的肠道使鱼不需要摄食太多，就能够维持身体机能的运作。阿姆斯特朗指出：“这就好比是选择一辆车，跑车或许速度最快，但它消耗的汽油也最多。消化系统的‘能屈能伸’，对这些生活环境中‘盛宴和饥荒’交替出现的动物来说，是一种非常有价值的策略。这使动物在食物充足的时候尽可能地多吃，而在食物短缺的时候燃烧更少的能量。”

在一些大麻哈鱼种群中，有大约一半的鱼会成为商业捕捞的渔获。科学家不禁开始担忧，这样的捕捞是否会对其掠食者的数量产生影响。不过，从阿姆斯特朗和摩根的研究结果来看，奇格尼克湖中的花羔红点鲑目前还不会受到大麻哈鱼捕捞业的影响，这可能要归功于它们令人惊叹的“等待下一餐饭”的能力。

列入《中国国家重点保护野生动物名录》二级。（仅限野外种群）

2021年12月，被农业农村部列入第三批《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录》。

保护野生动物，杜绝野味。

维护生态平衡，人人有责！

北美西北部及亚洲东北部的红点鲑背上有黄点，体侧有淡红色点，下部各鳍有白色边。由于吃鲑类的卵和幼鱼，所以有害。常洄游入海，长大后回到江河中产卵。体重平均约0.5～1.8公斤（1～4磅），亦可能更大。
与名为trout的种类的区别在于体上斑点为淡色而不是黑色，上腭舟形，犁骨仅前部具牙。鳞较其他近缘属种为小。
口下位，口裂较大，呈弧形。上、下颌均具成行细齿；犁骨齿稀疏，不与腭骨齿相连；舌面亦有少数细齿。体鳞细小。雄性个体头部较尖。

分布于太平洋北部，亚洲和美洲沿岸以及黑龙江、绥芬河、图们江、珲春河、鸭绿江等，属于洄游性鱼类，但在图们江为陆封型鱼类。该物种的模式产地在堪察加。