哲罗鱼（学名：Hucho taimen）是鲑科、哲罗鱼属冷水性的淡水食肉鱼类。

哲罗鱼大部分时间生活在水流湍急的溪水中，冬季在较深的水体如大江干流、湖泊中越冬，春季向溪流洄游产卵。哲罗鱼为纯淡水冷水性鱼类，绝大部分时间栖息在低温（20℃以下）、溶解氧量较高、底质为粗沙或石砾、水深流急、水质清澈、两岸植被繁茂的山区溪流；夏季多生活在山林区支流中，秋末冬季受水位影响，结冰前逐渐游向较深水体，寻找合适的越冬场所；春季开江后，向山区溪流生殖洄游，8月以后向干流移动。

哲罗鱼非常贪食，是淡水鱼中最凶猛的鱼种之一，游动速度较快，善于追捕猎食鱼类。一年四季均摄食，冬季食欲仍很强，仅在夏季水温升高时或在繁殖期摄食强度变弱，甚至停食，生殖期停止摄食。觅食时间多在日出前和日落后，由深水游至浅水岸边捕食鱼类或水中活动的蛇类、蛙类、鼠类和水鸟等（冷水性鱼类居多，摄食鱼类依所栖息的水域生态环境而有差异），其他时间多潜伏在溪流两岸有荫蔽的水底。哲罗鱼稚鱼以捕食底栖无脊椎动物为主。

哲罗鱼性成熟需5龄，体长达40-50厘米，一年可多次繁殖。雄性个体成熟年龄为4年左右。生殖期于5月中旬开始，水温在5-10℃，亲鱼集群于水流湍急、底质为石砾、沙砾的小河里产卵；怀卵量1-3.4万粒，平均22万粒，成熟卵呈浅黄色，圆形，无黏性，卵径3.5-4.5毫米。亲鱼有埋卵和护巢的习性，产卵后大量死亡，尤以雄鱼为更多。受精卵经30-35天孵化，仔鱼喜潜伏在沙砾空隙之间，不常游动。

有关研究表明，哲罗鱼幼鱼以小鱼为食，大鱼常吞食浮游水面的野鸭等野生水禽，也吃湖中的水獭、大水鼠。鱼类学家曾经认为巨型哲罗鱼已经在世界上灭绝，没想到在喀纳斯湖中竟然发现了它们的踪迹。2005年6月，神秘的喀纳斯“湖怪”频频现身，2012年6月21日早晨，中国新疆喀纳斯景区出现疑似湖怪的不明的生物，掀起巨大浪花。新疆生态学会理事长、新疆环境保护科学研究院研究员袁国映认为，“湖怪”“水怪”肯定是哲罗鱼。

在20世纪50年代中国黑龙江上游呼玛河段捕获的哲罗鱼和细鳞鲑的天然杂交种。在中国哲罗鱼和细鳞鲑的人工繁殖都已经宣告成功，且都处于人工扩繁阶段。中国很多学者已对这两种鱼的人工繁殖、驯化养殖、生物学特性、遗传学和分子生物学等方面做了大量的研究工作。2007年黑龙江水产研究所就已经解决了这两种鱼属间杂交难题，并获得了大量杂交鱼苗和幼鱼。黑龙江水产研究所渤海冷水性鱼类试验站于2005年成功进行人工繁殖，获得人工驯化培育的鱼苗。

列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）2013年 ver 3.1——易危（VU）。

列入《中国濒危动物红皮书（鱼类）》。

俄罗斯、蒙古将哲罗鱼列为Ⅴ级濒危保护动物，相当于中国的Ⅰ级。

列入《中国国家重点保护野生动物名录》二级。（仅限野外种群）

保护野生动物，杜绝野味。

维护生态平衡，人人有责！

体形大，一般个体在3千克以上，大者可达50千克，身长在1米以上，但曾经有发现长达4米，重达90千克的个体。体长形，略侧扁，呈圆筒形；头部略扁平，吻尖，口端位，口裂大；上颌骨明显、游离，其末端延伸达眼后缘之后；上、下颌骨、犁骨、腭骨和舌上均有向内倾斜的锐齿；具脂鳍，较发达；鳞极细小，椭圆形，鳞上环片排列极为清晰，无辐射沟，侧线完全；正尾型，尾鳍分叉较浅；鳃弓外侧鳃耙粗壮；胃较明显而大，中间有一弯曲，形成“V”字形，分前后两部分，消化管一般等于体长；具有幽门盲囊；头部、体侧和鳃盖有分散排列的暗黑色小“十”字形斑点；背鳍条Ⅲ-Ⅳ：10-11，臀鳍条Ⅲ- Ⅳ：9-10，胸鳍条Ⅰ：13-15，腹鳍条Ⅰ：9-10，侧线鳞141-211，侧线上鳞26-30。侧线下鳞26-30，鳃耙11-12，腮弧骨11-13，幽门垂184-195，脊椎骨72-75。体背部呈苍青色，腹部呈银白色。生殖期雌、雄鱼体均出现婚姻色，体背部为棕褐色，腹鳍及尾鳍下叶为橙红色，雄鱼更为明显。

分布于中国、哈萨克斯坦、蒙古、俄罗斯。
主要分布在亚洲北部地区，西至伏尔加河流域、东至伯朝拉河流域、南至黑龙江流域、北至勒拿河流域均有发现，在中国分布于黑龙江上游、嫩江上游、牡丹江、乌苏里江、松花江、镜泊湖、额尔齐斯河。