鲽形目（Pleuronectiformes）俗称比目鱼/鲆鲽类，包括鲽科、牙鲆科、舌鳎科等多个类群。 其最大特征是变态发育中的“眼位迁移”：仔鱼阶段双侧对称，随成长一侧眼睛迁移至同一侧， 成鱼呈明显的左右不对称并以侧卧方式栖息在海底（沙底或泥底）。
生态与生物学
食性：多为底栖掠食者，摄食小鱼、甲壳类、软体动物与多毛类；部分种兼食有机碎屑。
繁殖：绝大多数为海上产卵，卵与仔鱼浮性，变态后沉底定居。
行为：善于拟态与埋沙；许多种夜间更活跃，白天潜伏。
形态与识别
眼位：成鱼两眼位于体的一侧（右眼鲽 vs 左眼鲽），如鲽科（Pleuronectidae）多右眼朝上，牙鲆科（Bothidae）多左眼朝上（存在例外）。
体形：体极侧扁、卵圆或菱形；背鳍与臀鳍沿体缘延伸；口型与齿列随食性差异显著。
伪装：上侧（朝上侧）体色可随底质变色/变纹；下侧（朝下侧）多为浅色。
体型与寿命
体长：从10–20 cm的小型舌鳎到可达2 m以上（如大比目鱼）。
寿命：多为5–20 年，大型冷水种可更长。
分布及栖息地
全球温带—寒带至热带海域的大陆架与坡地砂泥底为主，亦见于河口与少数淡水（如某些舌鳎）。
人类利用与管理
渔业价值：多科为重要食用鱼与底拖/刺网渔业对象（如大比目鱼、牙鲆、欧洲鲽等）。
管理要点：底拖渔具对栖地影响较大；建议体长限制、禁渔期、区域性海洋保护区与栖地修复结合。
IUCN：本文为目级总述，不同物种评估差异较大（LC–EN）。本站总述条目标注未评估（NE）。
