隆头鹦嘴鱼（Bolbometopon muricatum，又称牛角鹦鹉鱼、隆头鹦鹉鱼） 是世界上体型最大的鹦嘴鱼，隶属隆头鱼目—鹦嘴鱼科（Scaridae）。成鱼头部具有显著的额瘤（“隆头”）， 以刮食与咬碎珊瑚/藻被为生，既是重要的生物侵蚀者/产沙者，也是珊瑚礁养分循环与更新的关键物种之一。
生态与生物学
食性：以硬珊瑚表面藻被、藻类与内含生物为主，常伴随咬碎珊瑚骨骼取食。
行为：多见日间成群（数十至上百尾）于外礁坡与浅礁台觅食；夜间在礁体处共同休息。
繁殖：形成季节性产卵群聚，外洋放卵放精；幼鱼常栖于较隐蔽的海草/礁体区域。
生活史：生长慢、成熟晚、寿命长的K型策略，群聚与可预期的栖息地选择使其易受捕捞影响。
形态与识别
体型巨大、身高而厚；成鱼前额具大型额瘤，可用于群体内顶撞行为。
嘴部角质喙宽厚（鹦嘴鱼特征），咬合力强；体色多为灰绿—青灰，幼鱼体侧具白斑/带。
尾鳍截形或微凹；鳞片粗大；雄雌体色差异较小。
体型与寿命
体长：常见80–120 cm，最大可达~130 cm以上。
体重：可达数十千克（大型个体）。
寿命：可超过数十年（地区有差异）。
分布及栖息地
广布印度—太平洋热带珊瑚礁（含红海至密克罗尼西亚/新几内亚/大堡礁等）， 偏好外礁坡、礁台与外海礁体之浅—中浅水区域。
保育与威胁
主要威胁：夜间鱼枪/潜水捕捞、针对产卵群聚的集中捕捞、过度渔获与栖地退化。
管理措施：建议实施群聚期禁渔、尺寸/数量限制、礁体保护区与关键栖地守护；开展群落监测与社区共管。
IUCN：多来源显示为易危（VU）（以最新权威评估为准）。
