大鳞鲢（Hypophthalmichthys harmandi Sauvage,1884）是鲤科鲢属的一种动物，为广东海南岛淡水经济鱼类。
大鳞白鲢为广东海南岛淡水经济鱼类，多栖息于水流缓慢、水质较肥、浮游生物丰富的开阔水休。自天潜于深水，夜间上游水而摄食浮游生物.雌鱼2龄可达性成熟，雄鱼比雌鱼早熟1年。
自从1959年建设松涛水库后，由于有5条较大河流通入水库，库湾较多，岸线很长，集雨面积为1440平方公里，库深一般三四十米，最深的有70米以上；水面辽阔，气候常年温热，水质肥沃，浮游生物等饵料十分丰富，很适于大鳞鲢栖息、生长。水库盛产大鳞鲢，因而得名松涛鲼鱼。大鳞鲢平时多栖息于水流缓慢，水质较肥，浮游生物丰富的开阔水面；进入繁殖季节后，当降雨、水位上涨时，则集群至江河上游做产卵回游，进行自然繁殖。
大鳞鲢在生殖期时，当降雨和涨水时，群集上游产卵；生殖期为五~六月，有时延至八月中句；卵半浮性。一龄鱼体长可达500毫米，体重约3千克。；二龄鱼体长达8厘米，体重达9公斤；三龄鱼有的体长80厘米，体重达10公斤。高龄鱼有的可达25公斤左右。它在一、二龄以后，其体长、体重的增加很快；二龄以后，体长增长逐步减慢，但体重仍增加较快。
列入《中国国家重点保护野生动物名录》二级。
保护野生动物，杜绝野味。
维护生态平衡，人人有责！
