凤头䴙䴘为东北至青藏高原的夏侯鸟，在长江以南大部分地区越冬。繁殖期具有复杂的求偶行为,雌雄个体在水面上演示具有仪式化的“舞蹈”:两只个体相互配合,和水面保持垂直,并且互相点头,有时还衔着水草。

凤头䴙䴘潜水能力强，以软体动物、鱼、甲壳类和水生植物等为食。繁殖期5～7月，在隐蔽条件好的芦苇或蒲草中营巢，以芦苇、水草为巢材，每窝产卵4～5枚，卵长圆形，灰白色。

繁殖期成对作精湛的求偶炫耀，两相对视，身体高高挺起并同时点头，有时嘴上还衔着植物。

为冬季候鸟。栖息于沿海地区、湖泊、水库、江河等水域。其食物鱼、虾、水生昆虫、部分水生植物。

常成对或小群活动。善游泳、潜水，不善飞行。其巢多位于浅水处的水草间。

成鸟发出深沉而洪亮的叫声。雏鸟乞食时发出笛声ping-ping。