栗背大鼯鼠属于中华鼯鼠的一种。栗背大鼯鼠又称红背鼯鼠或棕足鼯鼠，是国家2000年公布的有重要经济与科研价值的珍稀野生动物，是国家二级保护的稀有野生动物。

栗背大鼯鼠眼睛和瞳孔特大，可以感受微弱光线，适宜于夜间生活。身躯两侧前后脚之间有一层薄膜，膜的两面长有细毛，它们利用这种独特的皮膜，能够从树上或岩壁上向下滑行，滑翔20～50米的距离；在滑行时就像一片降落伞，能够借着上升的气流来滑翔，滑翔时，会发出“吱、吱、吱”尖叫声，声音有长有短。远的可滑到数百米外的距离。

该动物昼伏夜出，警觉性高，种群数量稀少，夜间和晨昏活动。白天，它常常蜷伏在树洞或地洞里，用头枕着尾巴睡觉，夜里才是它们出来活动和觅食的时间。它们通常单独活动，以树木的果实、种子、嫩芽、嫩叶以及昆虫等为食。冬天，它栖息在树洞或岩洞里，不再出外觅食，进入冬眠，直至气候转暖，才重新恢复活动。主要以小动物、松柏叶和植物果实为食，喜食松柏子。每年繁殖1～2次，每胎产2～4仔，初生幼仔无毛，但有皮膜。

栗背大鼯鼠是国家公布的有重要经济与科研价值的珍稀野生动物。全世界现存13属34种，中国有7属16种。鼯鼠的粪便是一种名贵中药，药名叫“五灵脂”，能活血化瘀和止痛，是治疗胸腹刺痛和妇科病痛的良药。