鳄雀鳝因长着和鳄鱼一样的短吻和两排匕首般锋利的牙齿而得名。是现存七种北美雀鳝中体型最大的一种。属史前鱼类，在地球上已生存1亿多年。化石始自上白垩纪。古时遍布北美、欧洲、印度及非洲，现在仅见于北美东侧、中美和古巴。
鳄雀鳝行动缓慢，但它们是凶猛的伏击捕食者，它们会在水中静静等待，直到毫无戒心的鱼儿游过来，然后突然扑向猎物，拼命地左右摇摆，最后成功捕获猎物。
鳄雀鳝是肉食鱼类，具有极强的破坏性，如若放到天然水域，会对当地的水体生态系统带来灭顶之灾，“只要是水里的活物，它几乎通吃”。也正是因为鳄雀鳝凶猛无匹的原因，所以它们被各国都列入了重点防卫的入侵性物种。可以想象如果这样的鱼进入了某一个淡水区域，那几乎将对当地的生态环境造成毁灭性的打击。毕竟就战斗力而言，能与鳄雀鳝掰掰手腕的淡水鱼也实在不多。也就北美还有一些能够对鳄雀鳝造成威胁的淡水鱼（比如巨骨舌鱼等）。
鳄雀鳝之所以能够如此猖狂有一个原因，那就是它们的繁衍过程几乎不会被受到打扰。须知任何物种哪怕再凶猛，在幼年时期也一样弱不禁风，假如猎食者们吃掉鳄雀鳝的卵，那不就从根本上解决了祸患吗？然而遗憾的是这是行不通的，因为鳄雀鳝的卵是含有剧毒的，其他生物如果吞下去也会毒发身亡。如果人去惹它，或者它受惊了，会出现攻击人类的情况。
鳄雀鳝被指有凶残攻击人类的倾向，大部分发生在路易斯安娜州的庞恰特雷恩湖中。《新奥尔良报》曾发表文章称鳄雀鳝对人类生命的威胁大于“食人鲨”。但是事实上并没有多少证据表明这种鱼类确实对人类具有攻击性。经研究表明，鳄雀鳝没有强劲的咬合力，不会主动攻击体形大于自身1/2的猎物或人。
由于什么都吃的缘故，鳄雀鳝栖息的水域内很少有其它鱼类生存，影响渔民收获，各地政府为了保护水体生态而批准捕猎，只是这种鱼极难捕获，虽然贪吃的鳄雀鳝很容易上钩，但它的满嘴利齿能咬断钢丝做成的鱼线，而且上钩后拼命折腾。
列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）2018年 ver 3.1——无危（LC）。
保护野生动物，杜绝野味。
维护生态平衡，人人有责！
