大耳蝠显著特征为具有超过头体长的耳郭，也叫长耳蝠或兔耳蝠。单独栖居，不与其他蝙蝠混居。9月开始入眠，冬眠中的大耳蝠，不食不动，耳折于臂下，仅露出耳屏，体表温度仅有5.5℃。

大耳蝠筑巢在洞穴、深的岩石裂缝以及遗弃的矿井中，最多也只是一小群一起筑巢，这是由于可以容纳大群体的栖息地点非常的不足。在一个地点有着超过100只大耳蝠的群体非常少见。

大耳蝠飞行时，耳倒向后方，可停翔于空中的一边捕食。大耳蝠的食谱中有其他蝙蝠，小型哺乳动物，大型的昆虫，鸟类和青蛙。捕食时，它们以很快的速度袭击猎物并使用其强而有力的嘴杀死对方，一旦猎物断气，大耳蝠会把它带去另一个地点并把猎物吃掉。

大耳蝠几乎没有天敌。偶尔人们可以听到大耳蝠发出的兴奋叫声。

大耳蝠繁殖时，雄兽和雌兽在繁殖期生活在不同的群体，雌兽组成小群，雄性个体通常保持单独的生活，直到夏末。雌兽6月产崽，每年一胎，每胎1～2只。幼兽出生后靠喝雌兽的奶为生，直到能吃肉为止。

列入《世界自然保护联盟》（IUCN） 2008年濒危物种红色名录ver 3.1——无危（LC）。