起源于公元前3000年，原产伊朗。该犬历史久远，在3000多年前古埃及的墓穴中，发现有与此犬相似的猎犬图像。从外观上判断，此犬和古老的阿富汗猎犬属同系的近亲。
萨路基猎犬是埃及的贵族犬，它可能是最早被知道驯化的犬。据一些史书记戴，它出现在公元前2100年古埃技的墓中，在公元前7000～前6000年就已经开始制造萨路基猎犬的塑像。在一些古文化中，那些被画下来的动物很像萨路基猎犬，它们有灵提一样的身体和长的耳朵。
由于有着飞快的速度，在阿拉国家中它们被用于捕捉龄羊，它们在猎鹰的指引下向羚羊进攻，我们同样相信它们样会捕捉狐狸和兔子，在英国它们的任务是在尽可能短的时间内找到兔子。
萨路基猎犬在进入英国一些年后便成为非常著名的猎犬的品种，直到1927年，它的品类才被美国养犬俱乐部认证，在美国才有了它的资料记载。
萨路基猎犬智商排名并不靠前，不过萨路基猎犬依然很招大家的喜欢，主要是因为它的性格开朗、活泼、机灵，对主人很忠诚，加上它拥有高贵的气质和可爱的外表，喜欢它的朋友也越来越多了。在饲养萨路基猎犬的过程中，主人每天都要带它们外出活动，因为这种大型的猎犬每天都需要比较多的活动时间，主人也需要每天都有一定的空闲时间照顾它们。
保护野生动物，杜绝野味。
维护生态平衡，人人有责！
