黑腹翎鹑（学名：Callipepla gambelii）属鸡形目齿鹑科，有7个亚种，分布区域不同个体略有差异。
黑腹翎鹑通常在上午和下午晚些时候活动。食物90%来自植物。各种各样的种子和树叶的摄入贯穿全年。开花植物，草、灌木和嫩梢、仙人掌果和浆果在一年中的某些时候弥补其大部分菜单。在春季和初夏繁殖季节也取食少量昆虫补充饮食。主要的食物是种子、浆果，有时也吃一些树叶、草根和昆虫。觅食是多用脚趾挖后用喙取食。一般以2名成鸟和可变数量的亚成鸟组成小群，多达16只，有其特定的领活动区域。
黑腹翎鹑不同成员之间的通信联络是通过鸣叫声进行。在一天中最热的时候，会躲在一些阴凉的地方，但如果环境和气候寒冷也会出现在温暖的地方，天气温暖时鸟儿能在较长时间保持活跃。水的要求不是很重要。由于黑腹翎鹑不喜欢暴露自己，只在必要时会出现在各供水点。
黑腹翎鹑的繁殖期始于3月。刚开始结对时，雄性会给雌鸟提供食物诱惑。研究表明，这是最常见的和获得成功的形式。一夫一妻制，雌性选择巢址，雌雄鸟共同筑巢、育雏。巢呈球形，约4厘米深，周长30至60厘米，相对粗糙，隐蔽在较密的植被中，常营地巢，有时也建在树的枝叉间，离地面2-10米高。铺以草和羽毛。雌鸟在孵卵期间腹部羽毛大量脱落，形成孵卵斑。春天的时候，雌鸟产下10-12枚卵，白色、光滑，往往、有褐色斑点。雄鸟和雌鸟轮流孵化，孵化期为22或23天。小鸟出世以后，第一年夏天和父母住在一起。
列入《世界自然保护联盟》（IUCN） 2016年濒危物种红色名录ver 3.1——无危（LC）。
保护野生动物，杜绝野味。
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