山冠雉（学名：Penelopina nigra）外文名Highland Guan，无亚种。

山冠雉会花大量的时间在树上活动，以浆果和水果为食，有时也下降到地面上，抓吃动物，包括蜥蜴和老鼠。它们通常单独和成对或以3-4只的小群出现。 鸣叫声似高亢的哨子，彼此之间呼应。

虽然山冠雉经常是成对活动，但这个物种实际是一夫多妻的，更多的雌性比例对后代孵化成功大为有利。 繁殖期在2-5月之间，鸟巢大而松散，由树枝和叶子构成，并且铺垫一些羽毛。通常安置在树杈，树蕨或灌木丛内，有时靠近或在地面上。每窝2枚卵，在3-6月之间孵化。

山冠雉赖以生存的茂密森林由于人类开发，发生了大规模毁林、砍伐森林和采伐木柴以及农业扩张，新道路的发展使得越来越原始的森林被开发利用，挤占了原本属于野生动物生存的空间。栖息地的丧失是该物种生存的最大威胁。

列入《世界自然保护联盟》（IUCN） 2016年濒危物种红色名录ver 3.1——易危（VU）。 

列入《濒危野生动植物种国际贸易公约附录Ⅰ、附录Ⅱ和附录Ⅲ》（CITES）2019年版附录Ⅲ。

保护野生动物，杜绝野味。

维护生态平衡，人人有责！

山冠雉是一种两性异形的鸟类，雌鸟体型和重量大于雄鸟。体长59–65厘米，体重860–920克。成年雄鸟整体羽毛黑色，上体有蓝绿色的光泽，下体胸腹部羽色较暗淡。鸟喙红色，眼环裸露棕红色，喉咙下面垂挂着一块鲜红色肉帘。 腿和脚红的。雄鸟整体羽毛黑色，体型较短，有一个灰色的鸟喙和昏暗红色的腿。 幼鸟和雌鸟相似颜色。

分布于危地马拉、洪都拉斯、墨西哥南部和尼加拉瓜北部。可能灭绝：萨尔瓦多。
栖息于亚热带潮湿的常绿山林。