鼠海豚（拉丁语学名Phocoena phocoena）外文名porpoise，是北海和波罗的海中最常见的齿鲸。

鼠海豚喜欢海岸附近约20米中等深度、比较平静的海域，但偶尔也会游到深海。

鼠海豚几乎完全以鱼为食，此外还吃蠕虫、软体动物、甲壳动物和乌贼。不同地区的鼠海豚的食谱也不同。比如在北海鼠海豚的食物中比目鱼占很大的成分，而在波罗的海中虾虎鱼则占很大的成分。在北海和波罗的海，鳕鱼均占很大的成分。由于鼠海豚无法咽下比较大的鱼，因此它们吃的鱼一般都小于25厘米。鼠海豚主要在海底翻腾寻找食物，每只每天需要约4.5千克鱼。

除人外，鼠海豚的天敌包括鲨和虎鲸亚科动物。比如在格陵兰鲨和大白鲨的胃中就发现过鼠海豚的残体。不过鼠海豚最大的天敌还是虎鲸。此外，其它齿鲸对比较小的鼠海豚也非常危险。科学家多次观察到宽吻海豚和短喙真海豚用头撞鼠海豚的体侧，由此对鼠海豚带来重伤。

鼠海豚的寄生虫主要有海七鳃鳗、线虫、吸虫、绦虫和棘头动物。Ansisakis属的线虫是通过鱼进入鼠海豚体内的，在鼠海豚的胃中常常能找到大团的线虫。Stenurus minor主要寄生于支气管、肺部和循环系统中。寄生在耳中的虫会使鼠海豚变聋。最常见的寄生在消化系统和胆的吸虫是Campula oblanga，它们会导致肝炎和原发性硬化性胆管炎。体外的寄生虫如鲸虱在鼠海豚身上则很少见。

鼠海豚会发出许多非常不同的声音。它们之间的交换使用的是喀喀声，这些声音由高频（110至150千赫）和低频（约两千赫）的声音组成。此外鼠海豚还使用声音来进行声纳定位，这样的声音有低频的（约1.5千赫）和高频的（约100千赫）成分。通过分析鼠海豚的叫声，人们可以分辨出典型的定位、威胁、寻找配偶、帮助和警告危险的呼声。鼠海豚的呼声频率位于虎鲸的听觉频率以外。从进化生物学的观点来看，这可能是通过猎手和牺牲品之间的互相竞争导致的。

雌海豚约于三至四岁时性成熟，雄海豚约于二至三岁时性成熟。各地的发情期不同，在欧洲水域为七月中至八月末。在这段时间里，雄海豚的睾丸体积剧增。（一般鼠海豚的睾丸重两克，在发情期可以重400克以上）大多数地区，鼠海豚的交配在深水中进行，少数在海岸附近的浅水进行。鼠海豚的孕期为十至十一个月，因此幼海豚一般在五月和六月出生。一般每胎仅一头幼海豚，双胞胎极少见。学者至今为止还有争议，鼠海豚是每年可以生一头幼海豚，还是每两年出生一次。由于鲸没有盆骨，因此出生不困难，在一般的游泳过程中即可进行。出生的蠕动约持续一至两小时，幼海豚首先出生，它的头最后出现，头出生后脐带就与幼海豚分离，此后胎盘排出，幼海豚出生后会自动游到水面呼吸。

幼海豚出生时65至90厘米长，重五至七千克，哺乳期为八至九个月，不过在出生五个月后它们就已经开始吃鱼了。哺乳时，母海豚侧向游泳，这样幼海豚在吸奶时可以呼吸。鼠海豚的奶含很高的脂肪（约50%），与其它哺乳动物的奶相比，其蛋白质和矿物质的含量也比较高。在开始吃鱼的同时，幼兽也开始长牙，出生后七个月时其牙齿已经完备。出生约一年后它们与母海豚分开。一般来说带幼海豚的母海豚较其它鼠海豚更加靠近海岸。鼠海豚最多可以活到约20岁，大多数鼠海豚仅活到八至十岁。

现存鼠海豚的总数不明，不过估计还比较高，但是一些族群数目已经相当少了，比如在黑海和在波罗的海。在波罗的海西部的数量在800至2000头之间，在东部和中部为100至600头。世界自然保护联盟将鼠海豚的处境定为易危。在所有欧洲国家内，鼠海豚被列入受保护的动物。如今，鼠海豚已被列入在濒危野生动植物物种国际贸易公约的附录二中，根据欧洲联盟的法律进口、运输和饲养鼠海豚是非法的。

目前鼠海豚面临的威胁主要有：捕杀、环境污染、禽流感。

       保护等级易危(IUCN 版本2.3)，列入中国国家二级保护动物。

保护野生动物，杜绝野味。

维护生态平衡，人人有责！

鼠海豚的体长可达1.85米，极少数可达两米以上，它是一种比较小的齿鲸。不同地区的鼠海豚的体长也有差别，比如在波罗的海雄性鼠海豚仅达1.40米，而雌性鼠海豚也只不过到1.52米。鼠海豚的体重一般在50至60千克之间，最高达90千克。
与大多数鲸一样，鼠海豚的性别差异可以通过肛门和生殖器缝的位置来辨别出来。雄海豚的肛门与生殖器缝明显分开，生殖器缝位于肛门前。
与其它齿鲸的头颅相比，鼠海豚嘴的长度比较短，而且由于嘴上的脂肪层，这个突出完全看不出来。身体粗壮，背鳍呈三角形，背部黑色，从背鳍开始有一块灰色的部分，腹部白色。从嘴边到胸鳍的根部有一条黑道。
背鳍、胸鳍和尾鳍以及尾鳍的根部也是黑色的，幼兽的腹部部分也为黑色的，这种现象被称为幼年黑化。鼠海豚很少有患白化症的。背鳍的后部没有凹的部分，而是垂直向下。其根部的宽度约为高度的两倍。胸鳍比较短，端部尖。尾鳍约60厘米宽，有力。
上颚每边有22至28枚很短的牙齿，下颚的牙齿数为21至25枚。牙齿呈片状或铲状，后部的牙齿有带有三个丘的咀嚼面。

鼠海豚喜欢浅水，春夏季它在海岸附近活动，秋季则比较远离海岸。其分布地区包括北半球的大部分地区。在美州太平洋海岸从洛杉矶到马更些河注入波弗特海的入海口、在亚洲太平洋海岸从黄海到楚科奇海、在北大西洋沿美洲东海岸从鳕鱼角到格陵兰岛海岸，有时甚至到夸那均有分布。
在东大西洋海岸，鼠海豚从非洲北部（塞内加尔、毛里塔尼亚、摩洛哥）沿欧洲海岸一直到斯匹兹卑尔根均有分布。通过卡特加特海湾和斯卡格拉克海峡，它们也进入波罗的海。波罗的海与北海之间的交换非常频繁。地中海中，没有定居的鼠海豚，但往往会有大西洋中的鼠海豚通过直布罗陀海峡一直游到马洛卡。黑海中有定居的鼠海豚，它们也会游入地中海的爱琴海。
中国仅见于黄海海州湾渔场和吕泗渔场。