索氏中喙鲸学名Mesoplodon bidens，外文名Sowerby's Beaked Whale，是最早发现的喙鲸科动物。

相关资料非常少 1800年有一头搁浅于苏格兰的马里湾；4年后，英国的水彩画家詹姆斯索尔比曾描述过此鲸。尽管这是喙鲸属中极易搁浅的喙鲸，却罕有海上目击记录，因此所知甚少。分布区之一是所有喙鲸科中分布最北的，本应有助于鉴别，然而，起分布范围又有部分与其他中喙鲸重叠，尤其是热氏中喙鲸，布氏中喙鲸及特鲁氏中喙鲸；在某些海域，可能难和这些中喙鲸区分。有些报告显示大多数浮升时，头部会以陡斜的角度穿出水面。偶尔可见小型树丛状的喷气。在海面浮游1分钟，伴随4至6次呼吸，接着进行10至15分钟的长潜，而后再从800米之外浮升出来。可能生性谨慎，不会接近船只。搁浅的索氏中喙鲸叫声像牛鸣。

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外型特征索氏中喙鲸有雪茄形的身体，近似于中喙鲸属，不过额隆更加耸立接近柯氏喙鲸，但不及瓶鼻鲸与贝喙鲸属般陡峭。嘴喙与前额的分界相当明显，与其他种喙鲸相较显得较为修长而狭窄。胸鳍相当短且往末端逐渐尖细，和大多数喙鲸相同，其挠、尺骨相对较长而趾骨较短。背鳍高度约30至35厘米，大致呈镰刀状，位于背部后段相当于2/3全长的位置。尾鳍无凹刻，颈部处有一对浅沟槽。它们在喙鲸中是相当特殊的一个物种，一般而言，只有成年雄喙鲸才有2颗巨大、对捕食无甚帮助的牙齿，且仅位于下颚；而索氏中喙鲸无论雌雄皆有具功能性的牙齿，且上、下颚皆有。上颚有17至21对牙齿，下颚18至28对，雄鲸下颚最前端的2颗牙齿有膨大的现象。
索氏中喙鲸生前的实际体色不明。根据对搁浅尸体的观察，索氏中喙鲸背部的颜色较暗，腹部颜色较浅，在胸鳍与肛门处腹部的浅色区域会往背部蔓延，另外在身体侧面与侧腹可能会有长条横纹与斜纹遍布。头部前端的颜色通常较浅，背、胸、尾鳍外观皆为深色。
闭嘴时，牙齿仍看得见，喷气孔前方有明显的突起（有个体差异），头部与嘴喙呈现浅褐带金色调，背部呈鼠灰色或蓝灰色，身上疤痕不多，小背鳍弯曲（有个体差异），末端圆钝，嘴喙相当长，胸鳍在中喙鲸属中算是较长的，胸鳍后缘弯曲，成年者身上可能有会或白色斑点；有些幼鲸也会有，腹部呈淡蓝灰或白色，幼鲸尤其明显，体型瘦长。
嘴喙长度有个体差异，嘴喙可能更细长，也更像海豚，突起可能更明显，喷气孔凹陷。雄性的颚骨，牙齿距离下颚前端约30厘米。背鳍可能更弯曲，背面和腹面皆呈深色，中央没有凹刻，后缘向内凹

北大西洋西部的分布区主要在加拿大的纽芬兰岛，美国的马萨诸塞州，但也出现于加拿大拉布拉多北方；美国佛罗里达州也有过一起报告。