皇信天翁学名Diomedea epomophora，Royal Albatross，是一种大型海鸟。
墨鱼、鱼类、虾蟹是信天翁最主要的食料，海轮抛弃的残羹剩饭(如死鱼、动物的内脏等)也极为嗜好。所以，它们老跟着船只团团转，时面冲上云天，捕捉空中目标，时而紧紧贴着滔天的巨浪，俯冲猎取食物。
10月初，信天翁在海岛河滩上筑巢产卵，这时，碰到人它也不逃避。1O月下旬至11月上旬，每只雌鸟只生一只蛋，蛋的直径平均为11.6厘米，重约370-390克。雌雄亲鸟轮流进行60多天的孵化，破壳而出的雏乌，带着一身线谈的胎毛。胎毛脱落之后，长出一身卷曲的浓毛。
雏乌从亲鸟口中得到已消化了的脂肪以及半消化了的食物，经过5个月的精心抚育，雏乌长出了坚实的羽毛，便能出窝在风浪中过独立的生活。幼鸟长至5-8岁就开始繁殖，一般可活二三十年。
作为一种大型海鸟,信天翁的"大"令人叹为观止,一只飘泊信天翁身披洁白色羽毛展翅飞翔时,翼展可达惊人的3.5米。同时它还是一位空中滑翔的能手,可以连续几小时不扇动翅膀,仅凭借气流的作用,不停地滑翔。而信天翁坚守"一夫一妻制"的习性亦让人感动不已,难怪它被誉为吉祥之鸟和导航之鸟。
据鸟类学家估计，短短50年中间，被害的信天翁至少在1000万只以上，在许许多多海域已经灭绝。1960年，在日本东京召开的国际鸟类保护会议上，信天翁被列为国际保护鸟类。
保护野生动物，杜绝野味。
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