鼬獾（学名：Melogale moschata）外文名Chinese Ferret-badger，有7个亚种。
鼬獾夜行性，入夜后成对出来活动，凌晨回洞，个别活动和觅食时间可达拂晓。白天一般都隐居洞中，偶尔亦在洞穴周围的草木丛休息。若遇惊动，便潜入洞中。鼬獾活动的季节性变化较明显，春、冬季节常活动于阳坡林缘和灌丛间；夏、秋季节多活动于阴坡林内和河谷的灌丛间。喜好在干涸的水沟或小溪边觅食，用脚爪和鼻吻扒挖食物，常留下半月形的翻掘泥土的痕迹，活动范围小而固定，出入循一定路径，依河沟谷地的坎壁下或小山梁边往返穿行而留下显著的“兽径”。活动较迟钝，行走时腹部几乎贴地，常以鼻贴近地面搜索前进。
鼬獾穴居于石洞和石缝，亦善打洞，洞口圆形，通常只有一个，开口于山势较陡和草木丛生的地方，洞穴简单，道直或弯曲，有鼬獾居住的洞穴臭味极浓，常在洞口两侧有黑色长条状粪便，长6.0-6.5cm，直径为0.6-0.8cm，粪便内常夹杂毛、骨等残物。
鼬獾杂食性。以蚯蚓、虾、蟹、昆虫、泥鳅、小鱼、蛙和鼠形动物等为食，亦食植物的果实和根茎。春季以昆虫、小鱼、蛙和植物的根茎等为主食；夏季则以昆虫鳞翅目的蛾类、蛙类为主；食物丰富的秋季，除捕食小型动物外，还采食山楂、山芋和其他野果；秋末至冬季，食物以无脊椎动物占优势，植物的果实和根茎类也相应地增加。
鼬獾每年繁殖1次，3月发情交配，大多发生在同一群中，雌雄互相交配，无争偶现象，交配后，雌雄仍在一起觅食和栖居。5-6月在洞穴中产仔，每胎产2-4仔，偶尔产1仔。母兽带幼仔哺乳2个月，其后，母兽离开洞穴与幼仔分离，1年后幼仔达到性成熟。
鼬獾种群分布不零散。该种一般在其栖息地是比较常见的。1991至1993，在台湾发现了238只鼬獾；2003年，中国东南部调查显示，尽管年平均在16km²的范围内捕捉40只鼬獾，该种仍然是很丰富的。其种群数量发展趋势未知。
列入《世界自然保护联盟》（IUCN） 2008年濒危物种红色名录ver 3.1——无危（LC）。
保护野生动物，杜绝野味。
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