红嘴巨嘴鸟学名Ramphastos tucanus，外文名White-throated toucan，有两个亚种，包括南部及西部的指名亚种R. t. tucanus，并东部及北部的南美鵎鵼（R. t. cuvieri）。这两个亚种最初都被认为是独立的物种，但由于它们只有喙的颜色不同，而两者接近时会交互繁殖，故只属于亚种的分别。于玻利维亚的亚种R. t. inca的有效性被受质疑，可能只是两个亚种的混种。
红嘴巨嘴鸟鸟鸣声嘶哑低沉。红嘴巨嘴鸟杂食性，以果实、种子和昆虫为食，有时也掠夺小鸟的巢穴，吃掉卵和雏鸟。
红嘴巨嘴鸟以树洞为巢，钟爱的洞为木质良好、开口宽度刚好使成鸟钻入，洞深17厘米～2米。若树干根部附近若有合适的洞穴，也会吸引通常营巢于高处的鸟将巢营于近地面处。—次生2～4枚蛋。光滑白蛋即堆于未衬里的穴中，大约16天孵化；孵出的雏鸟全身赤裸，至少须经3个星期才能睁眼，孵后雏鸟则需要50天以上，幼鸟此后便独立栖息于叶簇中开始过自己的生活。
列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）2016年 ver 3.1——易危（VU）。
列入《濒危野生动植物种国际贸易公约附录Ⅰ、附录Ⅱ和附录Ⅲ》（CITES）2019年版附录Ⅱ。
保护野生动物，杜绝野味。
维护生态平衡，人人有责！
