厚嘴巨嘴鸟学名Ramphastos sulfuratus，Keel-billed Toucan，有2个亚种（1.凸肋厚嘴巨嘴鸟：Ramphastos sulfuratus brevicarinatus。2.彩虹巨嘴鸟：Ramphastos sulfuratus sulfuratus。）
厚嘴巨嘴鸟一般聚6至12只的小群活动。睡觉时将巨大的嘴放置在背上，尾巴高举，这样可以让自己占据更少的空间。这些巨嘴鸟在从树与树之间松散的列队觅食。鸟鸣声嘶哑低沉，类似树蛙的鸣叫。杂食性，以果实、种子和昆虫为食，有时也掠夺小鸟的巢穴，吃掉卵和雏鸟。吃这些非植物食品，可以增加蛋白质摄入量。巨嘴鸟吞下果实后，可以吐出种子，将母体植物传播到很远的地方，有利于植物的播种。
厚嘴巨嘴鸟是一夫一妻制，领地意识非常强。选择自然的木质良好的树洞为巢，也选啄木鸟凿开的老树洞。开口宽度刚好使成鸟钻入，洞深17厘米至2米。若树干根部附近若有合适的洞穴，也会吸引通常营巢于高处的鸟将巢营于近地面处。—次产2～4枚卵，光滑白蛋即堆于未衬里的穴中，孵化期为16～20天；孵出的雏鸟全身赤裸，至少须经3个星期才能睁眼，父母双方共同哺育，留巢期8～9周，幼鸟此后便独立栖息于叶簇中开始过自己的生活。
列入《世界自然保护联盟》（IUCN） 2012年濒危物种红色名录ver 3.1——低危（LC）。
列入《濒危野生动植物种国际贸易公约附录Ⅰ、附录Ⅱ和附录Ⅲ》（CITES）2019年版附录Ⅱ。
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